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I nostri autori |
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Mi chiamo Rosa e vivo in un paese di montagna nella provincia di Torino. Dieci anni fa ho chiuso il mio studio da architetto per dedicarmi completamente alla cucina, che è sempre stata la mia passione. Dopo un po' di “gavetta” fatta studiando e frequentando corsi, circa quattro anni fa ho aperto il mio blog “Il Folletto Panettiere”. Da allora non ho mai smesso di cucinare, sperimentare, studiare ed imparare. Mi piace conoscere e trasmettere la storia che c'è dietro ad ogni piatto, per questo organizzo incontri e laboratori di cucina dove cerco di trasmettere il mio amore per la buona cucina e la buona tavola. Ho ottenuto diversi riconoscimenti vincendo contest di cucina e attualmente collaboro con siti e testate giornalistiche curando rubriche di ricette e cultura del cibo. ROSA DEL GAUDO Fondatrice del blog IL FOLLETTO PANETTIERE
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