Ricette con il miele della Fiera di Marentino

LE RICETTE DELLA FIERA DEL MIELE DI MARENTINO

Le ricette con il miele dimostrano che questo prezioso alimento va ben oltre il ruolo di sostituto dello zucchero.

Ricette con il miele millefiori, ricette con il miele di castagno, di acacia, di rododendro, di tiglio…non ci sono limiti.

Ogni miele è caratterizzato da sfumature di profumo e aroma che lo rendono unico e inconfondibile e adatto a sposare altri ingredienti in un gioco di accostamenti capace di conferire caratteri specifici a ogni piatto.

Imparare a conoscere i tanti tipi di miele ci dà la possibilità di creare le delizie più diverse, dai biscotti al miele ai primi piatti e dalle torte al miele a ricette con il miele light o veloci.

Libricette.eu ha creato questo ricettario gratuito per la Fiera Regionale del Miele di Marentino, un evento che ogni anno si svolge in una piccola città sulle colline torinesi, eletta Città del Miele nel 2007 per il suo impegno nel promuovere il miele italiano e gli apicoltori che lavorano duro per produrlo, nel rispetto delle api, dell’ambiente e della stagionalità.

Il miele in cucina vi conquisterà, fidatevi.

In questo eBook di ricette con il miele, oltre a piatti deliziosi e particolari, troverete schede di approfondimento dedicate ai tanti tipi di miele prodotti dagli apicoltori che partecipano alla Fiera Regionale del Miele di Marentino.

Risotto con prosciutto crudo croccante e miele di millefiori, Polpette di tonno al miele di melata, Muffin salati con cacio, pepe e miele di tiglio, Torta di nocciole con miele di acacia sono alcune delle ricette con il miele che vi aspettano in questo eBook di cucina speciale, oltre a una particolare zuppa di lattuga e a uova ripiene davvero diverse dal solito.

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